乌龙茶的制茶师绝对是茶行业中最值得尊敬的“匠人”。不同品种、火候、工艺的组合,让乌龙茶具有“香水”般奇妙又多样的香调,征服了一批又一批老茶客。
我的故乡粤北山区韶关市仁化县,坐拥世界自然遗产丹霞山,素有“中国白毛茶之乡”的美誉。高山林立、云雾缭绕的生态环境,自然诞生我这种独特好茶。