3月21日，含山县清溪镇安徽含眉生态茶叶有限公司茶农正在采摘含眉新茶。通讯员 苏自山 摄
300万亩春茶全面开园 比往年提前10天左右
连日晴好，气温回升，我省春茶大面积批量开采。
3月25日，记者来到黄山市祁门县历口镇茶叶市场，这里的祁门红茶已经开始加工。下午5点左右，几家加工厂的老板聚集在路边，摊点前围满了刚刚采茶下山的茶农，一堆堆刚刚采下的茶叶发出阵阵清香。 “天气一暖茶芽冒得快。明前茶品质、价格高，要抓紧时间采摘。 ”茶农潘凤美说。
“前段时间上市的主要是早芽品种，最近两天本地的土品种也开始上市，不过量还不大，要等到清明节才会达到采摘高峰期。 ”一位正忙着收购的茶厂老板说。
相比之下，绿茶更早进入采摘旺季。在庐江县，家家户户都氤氲在茶草的清香里。 “现在是一年中最忙的季节，田间采茶忙、车间茶叶加工忙、销售出货忙。 ”在庐江县柯坦镇，果园山茶叶专业合作社理事长花荣领着记者在车间里一边参观一边介绍。
记者采访了解到，随着3月23日气温显著回升，我省约300万亩春茶已经全面开园，黄山毛峰、霍山黄芽、岳西翠兰等名优茶批量开采。预计六安瓜片本月底开采，太平猴魁4月10日左右开采。
“受早春气温偏高影响，今年我省春茶开园提前。2月中下旬歙县、舒城、祁门等部分地区的早采品种茶叶已陆续开采，比往年提前10天左右。 ”省农业农村厅种植业局副局长吴志伟告诉记者，茶叶采摘提前，入市早，价格较高且有利于及早占据市场，满足了消费者的尝鲜需求。
省茶叶协会会长王传友介绍，受前段时间冷空气影响，部分茶园遭受轻度至中度霜冻害，部分地区的名优茶生产受到一定影响。各地技术人员正深入灾区了解详情，及时查灾核灾。另据气象部门预报，下周我省以阴雨天气为主，各地需抓住降水间歇适时采摘。
近日，庐江县柯坦镇龙池山茶叶种植基地，茶农们正在抓紧晴好天气采摘春茶。 通讯员 左学长 摄
新茶市场交易活跃，名优茶价格看涨
开园早，交易活跃。
“新茶供不应求，客商的车等在车间外面，刚刚包装好的新茶直接就拉走了。 ”庐江白云春毫茶业公司董事长赵玉贵介绍，较之往年，今年的春茶上市早，行情一路看涨。
江南茶博城和华夏茶博城，是合肥市两个主要的茶叶集散地。 3月23日上午，记者看到这里的顾客明显比往常多了不少，店铺门前纷纷贴上“新茶上市”的海报。 “从2月底开始，新茶就陆陆续续到店了，最近这几天我省各地的名茶基本上都出来了。 ”一家店铺老板表示，“现在到了购买、品尝优质绿茶的时候了”。
交易活跃，价格也看涨。
“今天收的红茶鲜叶80元/斤，这个价格比去年同期高10块钱左右。接下来，我估计价格还要上涨。现在鲜叶一到市场，马上就被抢购一空，不够收的。 ”在祁门县历口镇，一位加工厂负责人反映。
在滁州市南谯区，3万亩茶园全面开园。记者了解到，预计今年春茶总产量约50万斤，目前鲜叶在150元/斤左右，比去年同期上涨近两成。
赵玉贵介绍，眼下的鲜叶价格在80~120元/斤之间，成品茶叶销售价在800~3000元/斤之间。经历了去年的疫情，今年市场逐渐恢复，订单纷至沓来，茶鲜叶和成品茶价格比去年同期增长了10%。 “总体来说，今年春茶价格高、销售旺。 ”赵玉贵说。
记者了解到，从成本效益上来看，今年黄山毛峰鲜叶价格在140~200元/斤不等，六安瓜片鲜叶价格在200元/斤左右，鲜叶市场较往年同期价格提升15%左右，采工成本上升10%左右，制茶成本小幅上涨。
“去年受新冠疫情影响，外来收鲜叶的客商较少，销售价格上不去。今年疫情平稳，全省各地来的客商很多，价格颇为可观。 ”庐江县茶叶行业协会会长王春清告诉记者，从茶叶开采到现在，好点的鲜叶价格基本都稳定在150元/斤左右，对以采茶收入为主的茶乡群众来说，是一个好消息。 “预计今年茶叶一产产值4亿多元，茶园亩均纯收入3000多元。 ”王春清一边比划着手指一边笑着说，仅此一项，可为茶农增收8000多万元。
绿色种植打造生态茶区，品牌推介提升竞争力
“一片叶子富了一方百姓。 ”近年来，我省茶产业日益壮大，如今已经成为乡村振兴的支柱产业。
据了解，我省是全国十大茶叶主产省之一，在农业农村部发布的《全国茶叶重点区域发展规划》中被列为重点省份。全省共有10个市50余个县（市、区）产茶，茶叶出口量、出口额分别稳定在6万吨、2.4亿美元水平，分别位列全国第二、第三位。
“在产业发展上，重点聚焦我省生态资源好、名优茶多的优势，通过推广‘龙头企业+合作社+基地+农户’模式，加速茶园改造升级，提高茶叶产品品质，打造安徽生态茶区。 ”省农业农村厅种植业局局长张韪表示。
3月25日，记者在黄山市采访发现，这里大大小小的茶园，一片碧绿中无一例外点缀着明黄的色块，那是防治害虫的“粘虫黄板”。
据了解，黄山市已经在80万亩茶园全面推广应用 “粘虫黄板+生物农药+生态农艺”模式，集成农残检测、政策性保险、行政执法和优质优价等保障措施，全面禁止化学农药和除草剂进茶园，让黄山茶贴上“干净茶”“健康茶”的标签。
“全面加强茶叶种植、采摘、生产全过程监管，‘三品’证茶园面积达2.5万亩，建成茶叶全程绿色标准化生产示范基地2个。另外，还对‘西涧春雪’公共品牌实行严格的统一管理，确保品质达标。 ”滁州市南谯区农业部门负责人说。
截至去年底，全省共建成高标准良种茶园、生态茶园共112万亩，开展绿色防控160万亩，有机肥替代示范区化肥施用量减少16.33%。
从“茶叶”到“茶业”，品牌是关键。 3月26日，首届安徽国际茶旅大会暨2021祁门红茶采摘节在祁门县举办，大会推介十大最美茶旅路线，举行多场签约活动。仅仅2天后，3月28日，安徽省首届开茶节在庐江县柯坦镇举办，喊山开茶仪式、最美茶旅线路体验品茗等活动令人印象深刻。 “今年春茶季，我省很多地方都会举办品牌推介活动，扩大影响力。 ”王传友表示。
采访中记者发现，近年来，我省茶叶主产区的品牌意识显著增强。比如，六安市在苏浙沪区域以“六安瓜片”冠名高铁动车组，重点提升在长三角市场的品牌影响力；广德市结合长三角地区饮茶习惯和高消费水平，主推“黄金芽”茶，通过连年的宣传推广，产值已突破10亿元，成为名副其实的“中国黄金芽第一县”。
“今年5月，我省还将继续举办高规格的茶博会，通过持之以恒的宣传推介，叫响徽茶品牌，开拓更大市场。 ”王传友说。
