作家老舍说过：“诗的境界中必须有山有水。”山水的结合，是自然界最为出彩的底色。当我一脚踏进且茶村，心里就有了这种感觉，这种感觉从心底飘出来，化作一缕炊烟，一片薄雾，一声鸟啼，在且茶的山水间飞舞。

且茶村，位于古丈县城北方，栖风湖畔，属于古阳镇罗依溪片区，驱车不过10公里的路程，是一个山水相依的土家村庄，是一个焕发新姿的移民新村。

取名是一种艺术，不论是人名，还是地名，名字取得好，又名副其实，就如身材妙曼的妇人一样，自然会增色不少，见了使人感到亲切和舒服，自然也就会在灵魂的深处刻印下来，成为一个永久的符号，让人随时想起它；或描绘成一幅山水画，永远的镶嵌在心里。

那么，“且茶”这个地名是怎么来的呢？且茶原叫且茶下，“茶”在古丈方言中发音为“za”音，与现在英语中的“tea”有点相仿。

相传，很久以前，这里只是罗江河畔的一个小小村落，只有七八间草棚茅店，说是草棚茅店，它却整日里酒旗猎猎，茶水酽酽，客流不断；因其地处通明山下，是古丈厅城去酉水码头，然后乘船，上去王村、迁陵、茶洞，下到沅陵、辰溪、桃源、常德的必经之地，是歇脚的好地方，于是为招揽客人，家家门前挂一块木制招牌，上书“且喝茶”；于是，过往行人都在这里下马，坐在草棚茅店里喝茶，优哉游哉，如神仙一般。这样，经过几百年的演变，人们便将此地唤作“且茶下”，后聚集成一寨人；上个世纪七十年代，因修凤滩电站，高峡出平湖，关闸蓄水时这里又变成了水乡泽国，如今这里已经成为一个有1200多人的移民新村，房前屋后，坡前坳后，果木苍翠，茶叶飘香。

“且茶”值得人们来此一游，在湖光山色中寻找你想要的东西。

山水里出生，山水里长大，我从小就对山水有着一份特别的眷爱。面对且茶山水的诱惑，我时常走进她的怀抱，用我炽热的双手去触摸她的肌肤，用我炙热的嘴唇去亲吻她的体香。到了且茶，必定要游栖凤湖，这是一种挡不住的诱惑。栖凤湖被称为“大陆的日月潭”，有一半水域面积属于且茶的地盘，湖上新鲜的空气沁人心脾，使久居闹市者耳目一新，疲惫顿消。从猫儿潭顺国道352线而下，转栖凤大道至栖凤大坝，有多处码头可以下湖。因事先有约，朋友早站在一只小木船的船头，等着我，那神情永远都定格在我的脑海里。，

船随着风向慢慢的划着，仿佛蜻蜓落在水面上，几乎没有什么响声，只是微微摇摆着。水在船下轻轻的流动着，那声音耳朵是听不见的，只能用心去想象。船悠悠走起来的时候，我觉得耳边有阵阵凉风掠过，非常舒服，看岸边的树木，个个都仿佛长了腿，在节节后退。坐在船上，一边品味且茶产的古丈毛尖，一边欣赏湖光山色，缕缕茶香在肺腑弥漫，湖光山色在眼前次地展开，恍如到了仙境。

目之所及，到处都是绿色，水是绿色的，山是绿色的，湖岸的民居是绿色的，就连空气也是绿色的，丝丝缕缕的绿色在风中飘动。望着这满眼的绿色，我想除了上帝心中的绿色外，恐怕再没有别处的湖水比这里更绿了。近处，碧波荡漾，垂柳依依，船从柳下穿过，枝叶拂在脸上，又酥又痒；远处，环绕的群山，飘浮的小岛，错落的村寨，构成一幅自然天成的“浓妆淡抹总相宜”的山水画卷，显得格外静谧和祥和。在湖上，水在天上，天在水下，水和天是一样的清凉，天水之间，全是清爽、透明、温馨的空气，空气里柔和着花与果的气息。坐在船上，欣赏湖面上的天光云影，真是一种仙人的感受，我想天宫的瑶池也不过如此。

山水出风景。栖凤湖多溪谷，巴溪、焦溪、鲁家溪、牛儿溪、冷水溪等溪流源源不断地为她输送新鲜活力，吐故纳新。湖水随山势曲折，看似没有规则，可仔细一看，就如无数个S首尾相连。装着满满的心情，一路欢笑，就着阳光和绿色，船慢慢拐进了溪谷，四周山峦作浅绿色，山水秀雅明丽。虽然都是溪谷，但景色风格特异，各具特色，正如“世界上没有两片相同的树叶”一样。

焦溪，是一片三面依山的湖面，焦溪从大山深处流来，使湖水充满了山林的气息，满湖绿水，清莹澄澈，映着一碧群峰的倒影。山鸟的鸣啼溢满溪谷，仿佛艺术家的演奏。两岸古木参天，遮荫蔽日；野花在树荫下悠闲地开着；树和青藤相互缠绕，容易使人唱起当地情歌：“妹是青藤哥是树，藤树相会在山中；林中只见藤缠树，阿哥可见树缠藤？”眼看山穷水尽，忽又柳暗花明，溪边的丛林深处，褐木青瓦、飞檐翘角的吊脚楼时隐时现。

一年四季，这里都沉浸在绿色之中，人也就醉在这绿海里，心生一抹温柔。那么有多少种绿颜色呢？深的、浅的、明的、暗的、浓的，淡的、嫩的……我感到自己文字语言的贫俭，心想恐怕只有画家才能够写下这么多的绿。溪谷里，有几处垂钓处，垂钓者坐在树荫下的躺椅上，看似闭目养神，实则一门心事全放在垂钓上，只要湖面的浮漂一有风吹草动，垂钓者就会精神抖擞。有几只小船，在溪水上任意飘流，有些“野渡无人舟自横”的意境。我真得很羡慕且茶下人，一年四季都生活在绿色之中。

鲁家溪发源于牛儿山，在溪的出口处，溪水清明如玉，垂柳婀娜，成群的鱼儿在潭里游来游去，人在岸上走，鱼在潭中游，各得自然，互为景观，人与鱼在清澈的水中相遇。溪两边种植着上万株樱桃和杨梅，花开的季节，前来赏花的人络绎不绝，置身花海情难自持。往上，半山腰是果园和茶园，再往上是翠绿一色的山林。此时，阳光、绿色、缕缕清香、几声鸟鸣，让人忘记内心揣着的那个凡尘真我。当然，越往溪里走，风景越优美，潺潺水流傍石而下，小路沿溪缓缓前伸，树木苍郁，溪流不断，幽谷深处，奇花异草，鸟雀飞鸣，野果山珍随处可见。驻足于山间小溪，陶然于山色空朦，沐浴于山野清风，让溪水洗涤自己的灵魂，驱散出身体里的‘浊气和沉闷，回归到洁如初生的世界。

四周的山中，以通明山最出名，旧时曾是佛门圣地，前来烧香的善男信女多者上千，日夜烛光摇曳，烟雾缭绕，夜间十多里远的地方都能看见，仿佛一个通体透明的光球，故名“通明山”。水是绿的，山自然也是绿的，这种绿全借着水的绿显露出来的，好像美妇人借着镜子鉴赏自己的美一样。看着眼前的绿色，总觉得这里是静的，其实湖上有游船，林中有飞鸟……是啊，四面青山，一泓碧水，这就是我向往的境界，也是大家向往的境界

山水是有灵性的。在且茶，山水的优美更浸染了桥的优美。猫儿潭的“三桥叠翠”是这里的一景，也是古丈山水的一景。如今，永吉高速公路“且茶高架桥”又如雨后彩虹卧于湖上，为这里的山水再添一景。乘车从桥上驶过，透过车窗，眺望或俯瞰这里的山水，漫山漫水的缕缕绿意随那质朴的风从远处飘来，聚在一起，穿窗而过，在车厢里弥漫开来，人也就在绿色中了。此时，真想停下车来，走下车，站在桥边，把这里的山水全部收集拢来，揽入怀中。可惜，交通规则不允许这样，让人深感遗憾。不过，车厢里有了绿意的浸漫，快乐也就一路缭绕着你，伴你到终点站。

若有兴趣，船靠岸后，从跳板的一端摇摇晃晃地上岸，走进湖边的寨子。寨子分散在曲曲折折的湖岸线上，传递了她绿色的安宁和肃静。寨子依地势而建，都不大，有的一户为寨，自是独立王国；有的三五户一寨，多的也只有十几户。大大小小的寨子，恬静美好，错落有致，组成了一幅烟波浩渺碧绿尽渲的山水画。这些寨子，户与户之间，被绿色点染的小径连在一起，树荫很密，几乎见不到阳光。顺着绿色小径，你可以走进任何一户人家。走进农家，首先引人注目的是用竹笕槽从山里引来的泉水，注入一个或方形或圆形的水池，泉、溪、河、湖，四者皆俱，这就是且茶的特色。房前屋后都很干净整洁，那些农具都很规则地摆放着；就是用来炒茶的柴火，也都锯得一样的长短，整整齐齐码放在屋后。阳沟里看不到污水，院子里也没有鸡屎鸭屎，到是栽满了果木花草。旁边还有鱼池、竹林、果园，茶园，紫雾轻绕。

农家的门终年都是敞开的，随意踏足一户农家舍，推门而进，必有农人满脸堆笑相邀小歇，一杯农茶，一盆水果，这时你可以敞开肚皮吃，用农人的话说，这些都是自产自销货。这一切，难道不是一首“山水相依，绿树相拥”的抒情诗么？广因为有山有水，翠色醉人，且茶自然也就成了久居闹市者修身养性的好地方。俗话说，智者乐山，仁者乐水，皆乃陶冶性情。人的生活是多方面的，是由不同的节奏组成的。有劳动，也有休息；有工作，也游览。

于是，“萝卜白菜，各有所爱”，有人来这里玩水，有人来这里游山，有人来这里休闲，有人来这里消遣，有人来这里采风，有人来这里创作，有人来这里写生……各自所需，不亦乐乎。好山好水好吃的，凡是来这里的人，都要吃“湖水煮活鱼”。“湖水煮活鱼”是这里招待游人的特色菜，到这里不吃“湖水煮活鱼”算是枉来一趟。现实生活中，懂得好吃的人要比懂得美的人多得多，因为“吃”是天下第一件大事，是经济基础；而美是上层建筑，需要一定的鉴赏能力。在古丈有这样一种很流行的说法，外人也十分熟悉，那就是“到过龙鼻的人都知道那里的鸭子好吃；到过高峰的人都知道那里的板板好吃；到过罗依的人都知道那里的青鱼好吃”，看似调侃，实为真话。

借问鱼馆何处有？行人遥指且茶村。这里有几家鱼馆，味道各有各的特色，食客者众。我常来这里，不过我不喜欢在鱼馆里吃鱼，而是喜欢在湖里吃鱼，那才是地地道道的原生态，那才是舌尖上的美味，当然这也是很有趣味的游戏。好心情都是“胃”出来的，有好几次，我们把船划到湖心，然后任船儿自由自在的飘啊飘，我们则坐在船上吃湖水煮活鱼。

有山无水没灵气，有水无山缺豪气，且茶，一个有山有水的地方，因此这里的人既有灵气，又有霸气。酒桌上最能体现一个人的灵气和霸气，喝酒时，不管文人或村夫，皆能出口成章，妙语连珠，这不是灵气么？而频频碰杯，喝而不醉，高潮迭起，这不是霸气么？这样，一锅子湖水煮活鱼吃了过底朝天，一壶子杨梅泡酒也喝了过底朝天。待我们醒来时，月亮早已挂在了天上，满湖的月色。我抬头望天，只见月亮周围没有一丝云，明净极了，我真担心没遮没挡的它会突然掉进湖里。梦幻由心造，过了一会，醉眼朦胧中，只见嫦娥在舒展水袖，舞动着妙曼的身姿……于是，我轻吟道：“嫦娥应悔飞月去，空留相思向清辉。”

且茶是美丽的。但美丽从来不会从天而降，而是劳动人民用双手创造出来的。且茶的美丽是先人留给后人的一份珍贵的遗产，更是与1200多且茶人多年来的辛勤劳动分不开的，多年来的执着坚守分不开的。历史虽已沧桑，但是且茶将永远古朴而年轻，这不仅是我的心愿，也是大家的心愿。因此，凡是来这里的游客，都应该关爱它，感谢它，保护它，传承它，让这里的山水更美，给自己留下一份记忆，一份最柔暖的记忆；给自己留下一份乡愁，一份最美的乡愁。

且茶，一个山水相依的村庄。耳听为虚，眼见为实，凡是到过且茶的人都这样说：且茶是一幅绚烂的水彩画，是一首婉约的抒情诗，是一曲优美的流行歌……因此，在且茶，可以忘记时间，游山玩水，放飞心情，寻找乡愁，享受宁静，拥抱美丽。

每次到且茶，在湖里游着，在山里走着，在寨里歇着……这时，我就化作了一缕炊烟，一片薄雾，一声鸟啼，被且茶的山水收留下来，成为它们的一份子。

文 //向卫华 编辑 孙歌