中国白茶博物馆创办人许庆友讲述白茶故事
首届中国白茶鉴赏大会鸣锣开幕
日前,由中国白茶博物馆发起的2020首届中国白茶518藏茶节在博乐德艺术共享平台(厦门大与茶号)圆满举办。 本届藏茶节由中国白茶鉴赏大会、中国白茶518藏茶节发布会、鉴赏大会颁奖典礼和中国白茶博物馆馆藏茶甄选入藏仪式、首届获奖茶拍卖会等活动组成。记者了解到,中国白茶博物馆位于世界白茶的发源地福建省政和县,是中国白茶历史、文化、艺术疏理的呈现;集白茶精制、存储、展示,白茶科学研究教学的重要机构,是中国白茶产业深耕发展的一个综合平台。
荣获白毫银针组的茶王颁奖
中国白茶博物馆馆藏茶甄选入藏仪式
2020首届中国白茶518藏茶节把“与茶至善生活,共创产业繁荣”的目标愿景与中国传统的斗茶形式相结合,推陈出新,突破以往斗茶赛各茶区各自参赛的局限性,融合了政和、福鼎、松溪、建阳、建瓯、福安、宁德、周宁、寿宁、柘荣等白茶产区,百余家白茶企业相聚中国白茶鉴赏大会,精选各自代表性的白茶作品,以茶之名,共襄盛举。
2020首届中国白茶518藏茶节领导嘉宾
中国白茶鉴赏大会审评组专家甄选白茶
记者获悉,中国白茶鉴赏大会审评组专家有中国农业科学院茶叶研究所茶业经济与信息研究中心主任、《中国茶叶》执行主编翁蔚女士,福建省农业农村厅茶产业办常务副主任、国务院特殊津贴专家高峰先生,福建农林大学园艺学院教授委员会主任、国家茶产业技术体系乌龙茶加工岗位科学家孙云教授,原福建省茶叶质量检测站站长茶叶加工检验高级工程师、一级评茶师陈金水先生,原福建省农科院茶叶研究所副所长、中国农科院研究生院硕导张方舟先生,厦门市茶业商会会长张荣生先生,中国茶叶流通协会注册茶艺、评茶双科高级讲师、国家职业技能鉴定茶艺师、评茶员许含女士。
审评组专家对参评的白茶认真评选
参评的白毫银针白牡丹贡眉等茶样
大会审评组严格遵守白茶的审评标准,对参赛作品开汤审评,依据审评人的视觉、嗅觉、味觉,对茶叶的外形(条索、整碎、净度、色泽)和内质(香气、滋味、汤色、叶底)进行综合审评。最终评选出决赛作品共63组,分别是白毫银针21组,白牡丹21组,贡眉21组。其中茶王3名、金奖6名、银奖9名、铜奖15名、优质奖30名。本届中国白茶鉴赏大会所有的获奖茶都将成为中国白茶博物馆馆藏茶,获奖企业都将有机会成为大与茶号的战略合作伙伴,获奖茶馆藏封箱,期待十年后开启。
