腾冲高黎贡山第四届茶文化节 带您品鉴一场茶文化盛宴

春满高黎贡,茶香飘满园。4月17日,腾冲高黎贡山第四届茶文化节在茶博园盛大举行。本届文化节为大众提供了春茶采摘、手工制作、茶会活动等集体验、休闲、养生、交流品鉴为一体的茶文化体验。同时,发布了高黎贡山茶的匠心巨作——高黎贡山女儿茶及茶脸识别防伪溯源系统,颁发了高黎贡山普洱茶通过中国森林认证的证书。

中国茶叶流通协会、中茶院茶产业发展研究所、云南农业大学普洱茶学院、云南农业科学院茶叶研究所,陕西茶文化研究会等相关协会领导;腾冲市人大常委会主任黄佳斌,副市长刘世伦、市政协副主席李赛声等领导以及数位来自全国各地的茶文化专家出席文化节开幕式。

黄佳斌宣布高黎贡山第四届茶文化节开幕。刘世伦在开幕式上致辞。李赛声主持开幕式。

刘世伦说,生态、有机、健康的“腾冲茶”是腾冲市“健康食品、健康医药、健康运动、健康旅游”四大类健康产业的重要产业之一。万年火山灰成就了腾冲茶的多味甘甜、清新可口、茶韵浓香,而高黎贡山优良的生态环境造就了腾冲茶独特的健康属性。

近年来,腾冲市委、市政府以茶产业为核心,牢固树立融合发展理念,紧密结合自身特色和优势,不断拓展茶业功能,延伸产业链条,积极推进茶旅一体化建设。2018年止,全市共建设观光茶园2500亩,极边乌龙茶庄园晋升为国家AAA级景区,高黎贡山茶博园,清河茶文化温泉旅游小镇、曼哈驼峰古茶庄园建设稳步推进,基本形成了北有极边乌龙茶庄园,城区有高黎贡山茶博园、南有清河茶文化温泉旅游小镇和驼峰古茶庄园的发展格局。2018年,茶园景区共接待了游客8万人次,提供就业岗位300多个,新实现茶旅游产值1200多万元。据统计,我市自扶贫攻坚工作开展以来,通过发展茶叶产业,参与茶叶生产经营,针对建档立卡贫困户设置岗位等方式,茶叶产业的发展平均每年能为茶区群众提供季节性岗位1000多个,固定岗位500多个。9个主产茶乡镇,4万多户16万多茶农依靠茶产业实现了脱贫致富。

关于做茶,高黎贡山集团董事长陈亚忠在致辞中深情地表示:“我的一生,因茶结缘,也因茶而成,做了一辈子茶,我的根在茶山、情在茶山、是茶山养育了我。我一生只想做一杯好茶,打造世界一流的绿色食品,保护好一方青山绿水,并让茶农的生活真正富裕起来”。

做生态茶,是一种回归,也是一个理性的选择。中国茶叶流通协会副会长姚静波对此给予了很高的评价。她说:“腾冲高黎贡山茶叶在发展的过程中,牢牢守住了传承和生态两条底线,在加工工艺上完整地保留了茶的品质和制茶的宝贵经验,在产品的质量上坚持有机制茶,产品有计划的发展并采用科学加工双管齐下,建立起了一套可以追溯的茶叶发展体系”。

而到场的专家、企业也纷纷为腾冲高黎贡山茶的长远发展献出了真诚的良策。陕西省茶文化研究会会长陈泽伟表示,上一届文化节与高黎贡山集团董事长陈亚忠签订了高黎贡山品牌推广合作协议后,如今已在陕西作了深入的推广,取得了不错的成效。

开幕式上,高黎贡山普洱茶喜领中国森林认证的荣誉证书,成为了首家通过中国森林认证的普洱茶,此举标志着腾冲茶获得了步入国际市场的通道,未来将引领腾冲茶走得更远。

现场还举行了十大名茶专家品鉴会,各位茶专家悉心品鉴,一一体味茶叶的回甘、浓醇以及萦绕在舌尖的幽香。而茶艺作为茶文化的重要表现形式,高黎贡茶博园的茶艺表演再现修茶、采茶、制茶、围塘泡茶的优美意境,阐述了调养、颐养的生命用意,同时也演绎了高黎贡山的儿女们对高黎贡山的满腔爱恋和无限敬佩之意。

文化节期间,腾冲高黎贡山茶博园还将举行采茶、制茶等更多的交流体验活动。

据了解,高黎贡山集团自创办以来,以“三产融合、茶旅养生”为发展思路,历经多年的艰苦奋斗和诚信经营,从当初的一个手工作坊,发展成为以茶叶为主产业、健康养生、电子商务、茶籽油、矿泉水、餐饮酒店多行业共同发展的集团公司。

茶叶产业作为集团的支柱产业,主要以古树茶、有机生态茶加工为主,集茶叶栽培、加工、销售、技术研发、乡村农业于一体,现有高黎贡山茶博园1个,院士专家工作站1个,茶叶加工及仓储物流中心1个,茶文化交流中心1个,分厂16个,自营茶园1.2万亩,辐射带动茶园8万多亩,挂牌保护古茶树3万棵。目前,公司产品主要有普洱茶、绿茶、红茶、茶叶深加工产品四大系列,通过有机食品、森林食品认证,荣获“云南名牌”称号、多次在省级以上评比中获金奖,荣获 2014年APEC中国首脑峰会选用茶,产品销往全国各地。2008年,公司获得了云南省十大名茶,云南省绿色食品20佳创新企业,云南省企业技术中心称号,公司董事长陈亚忠获得普洱茶传承工艺大师,云南十佳匠心茶人等称号

 

编辑:赤叶

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