石家庄市聚福商贸有限公司旗下大德福茶庄内针对年轻消费者的茶产品。 刘志琳
长城网讯(记者刘志琳)清点茶品、张贴标语、检查茶具……第六届中国国际(河北)茶博会启帷前夕，各茶企在石家庄国际博览中心紧张有序地布置展位，石家庄市聚福商贸有限公司负责人张爱伏一边查看参展茶品的摆放，一边嘱咐员工开幕后重点介绍的产品。一上午，她的手机响个不停。“都是老客户发来的信息，有要来店里品尝新到茶品的，有要求发快递给他们的。自从公司针对年轻群体开发了一系列茶品和活动，销量一天比一天好。”张爱伏说。
为什么她的茶不仅能够在偌大的茶叶市场站稳跟脚，还能越来越受到年轻人的欢迎？张爱伏给记者分享了她的“茶叶经”。
坚守品质 培育品牌好基底
石家庄聚福商贸有限公司负责人张爱伏（右一）。 刘志琳 摄
一器成名只为茗，悦来客满是茶香。稳具、置茶、洗茶、冲泡……在张爱伏的茶庄内，随着一壶柑普的泡制完成，小柑白的果蜜香和甘甜氤氲在了熟客张女士的舌尖之上。
“经常来这里买茶，是因为相信在同等价位中，能在大德福茶庄买到品质有保障的茶。”放下品茗杯，张女士对记者说道。
好的品牌信誉如何打造？张爱伏举了个例子。2008年，这家茶庄刚开始经营时，引入了在当时属于高端小众茶品的安吉白茶。这个品种每年的采摘期只有20多天，十年前进价就高达上百元一斤。但由于品质高、味道好，虽然价高，安吉白茶仍受到消费者的欢迎，为张爱伏带了不错的收益。
但随着时间的推移，非原产地的安吉白茶因其成本低廉，价格较低，逐渐成为市场上的“大路货”。“有些客人来店里会直接点名要安吉白茶，但部分人会在比价后选择去购买非原产地的白茶。”张爱伏说，虽然生意受到冲击，她仍然只选取来自原产地浙江安吉溪龙的白茶，稳定的高品质维护了一批对味道要求较高、有购买力的老客，直到今天，这些客户还时常会来张爱伏这里购买正宗的安吉味道。
不了解的领域绝对不做、茶叶必须杜绝农药残留、茶具需要严格的检测报告……张爱伏告诉记者：“总有厂商说我挑剔，但我认为挑剔是对消费者的负责，我希望能把真正的好味道分享给他们。”她表示，以构筑百年品牌的心态去对待茶、茶客、茶庄，坚守品质，是她的公司在实体店销量受到冲击、电商盛行时仍然能够保持旺盛生命力的秘诀。
创新思路 打造年轻好产品
老岩泥磨茶器。 刘志琳 摄
形似咖啡手冲壶的滤茶器皿、品茶专用随行杯……在大德福茶庄的展示台上，很多想法新奇、设计独特的茶品摆放其中，引人瞩目。
“随着爱茶的年轻人越来越多，我们引进了很多年轻化的产品。”张爱伏边介绍，边打开了精致的白色防潮袋。记者发现，包裹着两块普洱的绵纸图案居然是两头数码印刷的大象，上着一个大大的烫金“野”字，不但说明了是野生熟茶，更带来不同与传统产品的时尚感觉。
“原来的普洱茶是较厚的、大块的，需要用茶刀来切割。这款普洱特别把一块大茶饼分为了两块薄饼，每块都以“森”字形划分成了14个区域，每一块掰下来就是一泡的标准克重，携带和饮用都非常方便。”张爱伏说，这款产品选自南糯山的古树茶，料是古树的野生料，200克的定价不到200元。
来到店里的年轻茶客小李表示：“还真不知道现在普洱已经可以这样喝了，平时也想喝到味道好的普洱，但每每想到家里老人的一桌子茶具，总觉着很麻烦，这款产品完美解决了这些问题。”
张爱伏告诉记者，藏茶也是她将在茶博会上推出的亮点活动之一。“普洱茶是可以长期久放的品种，随着时间的沉淀味道会越来越醇香。藏茶可以带给生活仪式感，比如，结婚时可以跟爱人一起，留一些好茶，等自己老了喝；孩子过生日时，也可封一些好茶，待他长大后品尝。”
浪漫的活动、独辟蹊径的产品为大德福这家十年茶庄吸引了更多年轻客户，实现了“逆龄生长”。张爱伏表示，在今后的发展中，将根据市场反馈为公司注入更多新鲜产品，以创新实现长久发展。
