随着人们消费理念的升级,茶文化越来越受人们追捧。蓝鲸产经记者查询资料发现,自2014年起,我国的茶叶消费量呈个位数年增长。截至2017年,茶叶市场消费量达187万吨左右,消费额2280亿元左右。农业部预计,到2020年,我国人均茶叶消费量将从目前的1.3公斤增至1.7公斤。
茶博会作为展览行业各类商品销售的重要平台,既可以了解同类产品的生产水平,又能洞悉产业的发展趋势,为广大参与企业提供一个信息传播、技术交流、商贸洽谈的广阔舞台。近日,蓝鲸产经记者在北京茶博会上获悉,本次展会共设置了1500个国际展位,总展览面积30000㎡,分为茶器美术馆、港澳台/国际馆、全国名茶馆、经典普洱馆。来自国内69个名茶产区原产地以及马来西亚、韩国、日本、中国香港、中国台湾等国家和地区的1000家品牌茶企参展。看好国内茶文化市场的台湾顶级工艺,更是借此次首访将台湾职人工艺带入北京茶博会。
据介绍,今年度台湾顶级工艺亮相展览会的产品包括茶碗、茶壶、茶则等。其中,有藏色、黄金、油滴等釉色的茶碗,有来自台湾特有的岩矿壶、陶壶,有打磨细致的保青竹茶则。除常见的陶瓷材质,还包括金属与珐琅交织而成璀璨色彩的创新景泰蓝、银制茶器、含远红外线可柔化茶汤口感的创新科技茶具。
工艺中心主任许耿修告诉蓝鲸产经记者,大众工艺能量的酝酿,需要技术的延续、职人的培育、美感的养成以及成品的营销推展,有民众鼓掌的舞台,方能形成完整的工艺产业链,“台湾顶级工艺希望既让民众体会工艺的美好在俯拾之间,而可以使用则更显其美好,也让台湾工艺有实质推广舞台,更加延续活络工艺职人职涯生命。”