广西三江侗族自治县，作为广西唯一的侗族自治县，三江拥有三江茶、风雨桥、鼓楼、侗族刺绣、侗族大歌、百家宴、《坐妹》等多张名片，其中三江茶名扬四海。
地处桂、湘、黔三省（区）交界，云贵高原余脉边缘丘陵地带的三江，是茶届公认的“黄金产茶区”。中亚热带的南岭湿润气候区，气候温暖湿润，冬暖夏凉。深厚湿润的土地，土质肥沃，有机质含量高，富含锌、硒等微量元素，这是大自然赋予了三江得天独厚的茶树种植生长条件。早在唐代以前就开始了人工栽培茶树，三江茶，富硒茶，三江茶芽头肥壮、柔嫩明亮，萌芽较早，具有开采早、品质优等特点，“乌牛早”等品种立春前后即可开采，比全国其他产茶区早20天以上，中国工程院院士、中国茶叶界泰斗陈宗懋称为“中国早春第一茶”。
三江茶产品丰富，有绿茶、黑茶和白茶、红茶，“三江早春茶”是绿茶主推品牌，外形挺秀绿润，汤色嫩绿明亮，嫩香持久略带花香，滋味鲜爽回甘，叶底鲜活柔嫩；三江红茶，条索紧细、金毫显露、苗峰匀直；蜜香带花香，滋味醇厚甘爽，汤色红亮、叶底肥嫩红明。从鲜叶采摘，摊青、杀青、揉捻、发酵、做形，或干燥烘焙。不同的茶类工艺流程会有不同的讲究。也正是茶有灵性，三江人民对茶如对人，感情深重，精致细腻，始终相信善待它，它就会以优良的品质回馈。
在“三江茶”列为国家地理标志保护产品之后，漫山茶园已成为侗乡百姓脱贫致富的“绿色银行”。茶叶生产的发展带动了茶叶加工业与茶饮料业的壮大，带动了茶文化与旅游休闲业的繁荣，实现了绿水青山就是金山银山。
三江侗族打油茶。晨起开门七件事，柴米油盐酱醋茶，从唐代开始，三江县已有茶叶生产，人工栽培茶树已有2000多年历史，并形成了自己独特的饮茶文化，“打油茶”是三江侗族同胞的饮茶传统。在三江的乡村里，几乎每户人家的院子里都种植了茶树，因为气候湿度大，三江人民喜欢喝油茶驱寒祛湿，也用暖暖的油茶招待宾客，这传统延续至今，油茶已成为三江侗族人民离不开的美食。油茶被称为“侗族咖啡”。
茶是大自然给予人类的美好馈赠，作为中国名茶之乡的三江，以茶会友、客来茶敬。如今，文化自信日益强健，文化氛围开放包容，在一带一路的新征程上，馥郁汤香的三江茶，乘着“科技兴茶”的东风，赴下一个千年之约。
