“茶人”黄荣雄:半生缘定桂花茶,匠心独运桂林香

“坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘,无由持一碗,寄予爱茶人”。作为世界三大饮品之一的茶叶,其代表的不光是历史悠久的中国传统文化,也反映出中华民族特有的深邃思想境界与深沉的民族禀赋。一杯茶,可以是人生,也可以是人品;一种茶,可以是乡愁,也可以是希冀。

作为茶的故乡和茶文化的发源地,随便一个中国人也可以如数家珍般的说出几种茶的名字,武夷大红袍、云南普洱、西湖龙井、祁门红茶、安溪铁观音等等,其产地范围广袤,遍布全国近20多个省份。

广西,是一个拥有浓厚茶文化底蕴的产茶大省,其产茶历史悠久。其中,广西桂林的桂花茶以天然桂花香馥郁持久,醇和、鲜爽而闻名,其背后是桂林“茶人”的匠心坚守和执着探索,他们把桂林人对于桂花的情结发挥到了极致,用至臻的工艺与品质让桂花茶成为这座城市独有的“味道”。

如果说,一个“茶人”可以替桂花茶代言,那么这个人就非黄荣雄莫属了,他为桂花茶坚持半生、默默奉献,是他对桂花茶的热爱与初心,他用桂花茶的味道传递桂林的韵味,为这座旅游城市再添绵薄之力,是他奋斗的基石与理想的最终归宿。

人们常说,兴趣是最好的老师,黄荣雄自幼便对茶有着浓厚的喜爱。由于大学时期就读的是茶业系机械制茶专业,毕业后的他顺利的进入桂林茶厂工作,他从基层做起,一干就是十几年。从喝茶、品茶、学茶、制茶,十几年的茶厂工作,为他今后的茶叶梦想奠定了坚实的基础。

机会总是留给有准备的人,国企改制后,出于对茶叶的热爱以及十多年经验的积累,黄荣雄看准机会,毅然决然下海创业,他打算用自己的力量将一个制茶匠人的匠心传承制下去,发扬中华民族优秀的茶文化。

于是,他于2001年开始创办茶叶加工厂。然而,创业之路崎岖坎坷,栉风沐雨在所难免。创业初期,单一的销售链让茶厂举步维艰。黄荣雄调整经营策略,从茶叶种植到加工、销售,他亲力亲为,在保证产品质量的基础上坚持打造匠心品牌,终于打开了销路,获得了市场的认可,而“漓江春”品牌也就此诞生。

通过二十年的拼搏,如今的“漓江春”已经发展成为一个集茶叶种植、销售、科研为一体的一二三产融合发展的综合型企业,并成为全国茶叶市场的风向标企业。然而,黄荣雄并未止步于此。

一方面,为了保证茶叶品质,从采集到出产,每个环节都有固定准则,每个环节都形成监督机制,使每个产品都有迹可循。另一方面,黄荣雄利用桂林得天独厚的旅游和人文优势拓宽渠道,让具有当地特色的桂林桂花茶与旅游、人文产业相结合,彼此互相赋能,使得企业在激烈的竞争中立于不败之地。

在坚守中追求极致,在创新中精益求精,面对竞争激烈的茶叶市场,黄荣雄表示“漓江茶厂之所以能够脱颖而出,是对品质的追求和工艺的创新,当然,还有一贯以来诚信为本的经营理念”。

诚信是企业的生存之本,同时也是匠人的精神传承。企业有了发展,品牌有了知名度,漓江茶厂也因此得到央视的关注并入选《中国品牌档案》,央视老故事频道为此深入桂林腹地,为黄荣雄匠心传承制作桂花茶拍摄了专题纪录片,目的就是更好的挖掘“茶人”故事,以及传承“茶人”精神。

“桂子月中落,天香云外飘”,如今,又到了桂林桂花飘香的时候。作为一家具有强烈社会责任感的企业,漓江茶厂在稳健发展的同时也在积极的回馈社会。为了带动乡村振兴与产业发展,黄荣雄采取“公司+农户”的形式成立茶叶专业合作社,将分散的农户组织起来,统一培训、指导、带动就业,增加农户收入;多年来,漓江茶厂带动农户309户,茶叶种植面积覆盖2000多亩,种植农户每年增加收入3050元,实现从“输血扶贫”到“造血振兴”的转变,践行了茶企品牌的担当。正是由于茶园的存在,周边的群众实现家门口就业,茶叶真正成为帮助茶农增收致富的“金叶子”。

“其实,人生就如一杯茶,从最初浮于表面的轻飘,到慢慢沉淀后的厚重,整个过程就是一种匠心的淬炼,是一种人生境界的升华。”黄荣雄表示,做出桂林的味道,传递桂林的韵味,是他为桂花茶奉献一生的伊始初心,也是他对中华茶文化的虔诚探索与至臻追求。

编辑:赤叶

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